青烟烘烤需要注意哪些关健环节?

1、必须采收成熟的烟叶。做到熟一片，采一片，不抢收，杜绝采收未熟烟叶和初熟烟叶。

2、烟叶要充分变黄后才能转火定色。一是判断烟叶变黄程度要准确，对主脉、支脉、网脉要仔细观察，定量要准；二是判断烟叶变黄程度要全面，在烤房的上、中、下三部位都要处处观察。

3、烘烤上部烟叶或者较厚的烟叶，烟叶变黄后要推迟8至12个小时，再转火定色。

4、烟叶变黄期，烧火要小而忍，要有耐心，做到小火慢烤。

5、烤房墙壁围护系统要严密不透气，做到保温保湿。

以上就是青烟烘烤注意的关健环节，青烟烘烤主要是由于采收烟叶成熟度不够及烘烤措施不当造成的，俗话说“烤的好一炉宝，烤不好如粪草”，这生动说明了烟叶烘烤的重要性。

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