白芨的采收要点

白芨种植2-3年后，到第4年9-10月份地上茎枯萎后，就可以采挖块茎。若采收太迟，个体会发育不良，因此要适时收获。通常，成熟的白芨蒴果呈长圆状纺锤形，直立，黄棕色，常具 6 棱，且内含数目极多的白色粉末状种子。

由于白芨块茎数个相连，因此采挖时，要用尖锄离植株30厘米处逐步向茎杆处挖取，摘去须根，除掉地上茎叶，抖掉泥土，运回加工。采挖工作最好于晴天或多云天气进行。