采收加工

当茯苓菌核的长口处已弥合，白色的嫩口已呈褐色，菌核靠段木处已呈轻泡现象，菌核上面泥土不再龟裂时，即已成熟。选晴天或阴天及时采收。茯苓采收后，除净泥土，先放于室内，底层垫稻草，然后逐层堆放，面上加盖一层稻草，每隔34天翻动一次，让其发汗，蒸发水分。经1015天后，表皮皱起，呈暗褐色时，即取出晒干或文火烘干，也可在发汗后剥去外皮，加工成苓片。

人工大量栽培茯苓的省份主要在湖北，安徽，江西，浙江，福建，云南等省份，以前药材市场上有获苓(即湖北，安徽产)，有闽苓(即江西，浙江，福建产)，有云苓(即云南，广西产)，这是以前中医药上讲究道地，因茯苓生产产地所用松树品种不同，赤松，黑松，黄山松，马尾松，云南松，现在分析应用的松树不同所产出茯苓主要成分基本一样，只是产量和地域温度不同栽培上时间有些差异(北方用夏种，南方用秋种)。

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