水肥管理

大雨过后，要加强排涝，防止烂根，待土壤稍干后及时松*，防止土壤板结，影响植株生长。苣荬菜喜湿润，生长期要经常保持土壤有足够的水分，天气干旱时及时浇水灌溉，肥料供应以氮肥为主，播种繁殖的，则在幼苗23片真叶时，每667平方米施人粪尿液1000千克。以后每采收34次追肥-一次，以促进植株萌发新株。

以上就是关于苦苣菜的种植方法介绍了，苣荬菜叶中含有苦味物质，食用前可将嫩茎叶洗净，浸泡在水中数小时或用沸水烫过，能减少苦味，使风味更佳。

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