适期播种

大头菜的种植时间在春秋两季，以秋季的7-10月份进行种植较为适宜。大头菜可直播，也可育苗移栽，直播方式，普通种留37.5万株/hm2左右。育苗移栽的，移栽密度为25cm×15cm，栽30万株/hm2左右；移栽密度为45cm×50cm，栽4.5万株/hm2左右。