出菇管理

原基出后，应注意将场地空气湿度控制在80%～95%之间。同时加强通风，保持场地空气清新，并注意使场地有一定的散射光。整个出菇阶段场地温度应控制在23～32℃。喷水量根据菇大小、覆的湿度和气候情况具体掌握，菇多多喷水，菇少少喷水;晴天多喷，阴天少喷。