看牛体型

买公牛犊还是买母牛犊，选择的标准是不一样的。如果要买回来育肥，要选择一些公牛犊。要尽可能选择头大脖子粗、额头宽、四肢粗壮，前胸宽，屁股圆润的牛肚。如果是买母牛犊，一定要选择个儿大、屁股宽的青年母牛，不要选择老牛。因为如果母牛繁殖能力强，易受孕，养殖户是不会出卖的。市场上卖的成年母牛，基本上都是被淘汰掉的，所以不要买这样的母牛。