肉用仔鹅的生理特点

(1)早期生长速度快:一般肉用仔鹅从出壳到70日龄左右，体重可达2.53千克以上是出壳重的4050倍。

  (2)周期短、周转快：肉用仔鹅90100日龄左右即可上市，若全年集约化饲养一年可生产34批。在草食畜禽中仔鹅生产周期最短、效率最高。

  (3)仔鹅耗粮少:仔鹅的肌胃压力比鸡大1倍，能有效地分解植物细胞壁。盲肠很发达可利用一部分纤维素。因此鹅不仅能大量消化青饲料，也能消化一定量的粗饲料，从而使精饲料的用量减少。一般肉用仔鹅每增重1千克消耗精料约1.5千克，而肉用仔鸡、仔鸭分别为2.0千克和2.3千克。

  (4)投入低、效益高:饲养仔鹅所需的房舍和设备简单，仔鹅比仔鸡、仔鸭抗病力强且所用饲料成本低，净收益比饲养肉用仔鸡、仔鸭高。