侵染性病害

褐腐病：又称白腐病、水泡病等，真菌性病害，其病原菌为疣孢霉，该菌性喜密闭、潮湿的环境，其菌丝的最佳生长温度为25℃，发病初期，子实体的菌柄基部出现绵毛状白色菌丝，继之向上发展，病菇呈水渍状，随后变褐、死亡；幼菇感病后，常出现菌盖小或无菌盖等畸形，感病后期有黑褐色液体渗出，继之腐烂、死亡。发病的主要原因是菇棚或土壤中有该菌孢子存活，当菇棚通气不良、湿度过高温度适宜时，其孢子萌发，形成危害。处理措施：认真进行菇棚消杀，使用200倍百病傻溶液进行地毯式喷洒，之后密闭并予暴晒，一般2天后即可启用；对上季生产发病严重的菇棚，可加大浓度连续用药2次；发病初期，摘除病菇，使用百病傻溶液喷洒病区；发病严重时，首先对棚内进行喷药，然后将菌袋使用赛百09进行药液浸泡处理。

软腐病：又称蛛网病、褐斑病等，典型症状就是出现大量白色网状菌丝，而且发展迅速，感病菇体渐呈水红色、褐色，继之腐烂。软腐病的病原菌是轮枝霉，该霉菌的分生孢子可在土壤、墙体缝隙以及废料中长期存活，借助空气、覆土、工具、人体等传播。处理措施：停止喷水，降低湿度；清除病菇，清理料面，喷洒百病傻溶液；菇棚门口撒施石灰隔离带，并谢绝外人参观；棚内经常喷洒药物以预防该类病害的发生。

斑点病：又称褐斑病、黄菇病等，属细菌性病害，主要症状：菌盖是该病害的主要危害对象，发病初期，菌盖表面可见淡黄色变色区，后逐渐加深变为干黄色、浅褐色、暗褐色，并同时出现凹陷斑点，继之分泌粘性液体，如果空气湿度不是太高，约3天左右，粘性液体渐干，随后菌盖开裂，形成不对称菌盖的子实体。斑点病的病原菌是假单孢杆菌，喜高湿、高温、密闭的环境，该菌在自然界的分布很广，工具、材料、原料、土壤、水流以及各种虫类，均可成为传播媒介。处理措施：停止喷水，加强通风，充分降低湿度；清除病菇，清理料面，喷洒黄菇一喷灵或赛百09溶液；畦式栽培时，撒施一定量的石灰粉，也可起到抑制作用。

黄菇病：又称黄斑病，典型的表现为多在低温季节发病，如气温在10℃左右时，该病发展迅速，危害严重，初期只在菇体表面出现黄褐色斑点或斑块，随之病区扩大，并深入菌肉组织，此后，子实体变为褐色、黑褐色，进而死亡、腐烂。黄菇病的病原菌为黄单孢杆菌，亦属细菌性病害，该病菌性喜低温、高湿环境，其传播途径与斑点病相似，防治措施相同。