提供良好饲养环境

饲养环境条件对羊肉口感的营养同样举足轻重，肉羊生活在舒适的环境中和生活在脏乱差的环境中生长速度、体质体况及肉质口感肯定会有所差异，不过很多养羊户并没有认识到饲养环境的重要性。若想改善羊肉品质养羊户应根据肉羊的生活习性，进行改进羊舍结构，改善饲养环境，以及实行保护性饲养。

1、改进羊舍结构

最好的羊舍结构是楼式结构，或者将其称之为高架床羊舍，这样肉羊便可以远离粪污，普通羊舍则可以铺设羊床，其材质以塑料羊床最佳，木质、水泥羊床次之，竹制羊床最差，同时羊舍还应做到不漏水、不潮湿、通风良好但不漏风。

2、改善饲养环境

羊舍内的粪污一定要及时清理，并定期对羊舍进行消毒，做到卫生干净;饲槽、水槽应定期进行清理防止里面滋生致病菌，以及避免肉羊采食或饮用变质的剩料、剩水而影响采食、生长及羊肉品质;加强通风换气，以降低羊舍内的湿度和有毒有害气体含量。

3、实行保护性饲养

羊舍周围可以种植一些乔木或藤蔓类植物，此外夏季可以搭建遮阳棚，冬季可以搭建暖棚，以改善羊舍内小气候，做到冬暖夏凉，提高羊肉品质;夏季蚊虫较多会影响肉羊的正常休息、采食及生长，在羊舍门窗安装纱窗网、羊舍内放置灭蚊灯及粘蝇纸等产品，尽量避免蚊虫对肉羊的滋扰，也可以在一定程度上改善羊肉品质。

以上就是羊提高出肉率的有效措施，养羊户在做好以上措施的时候，还要及时防治疾病，疾病是导致出肉率低的主要原因，对羊的生长会造成很大的威胁。养羊户们在养羊的时候一定要做好防疫灭菌工作，定期接种，对羊舍进行全面消毒，及时驱虫。保证羊舍环境卫生，外购羊要先隔离饲养一段时间，无异常后将其消毒才可进行群养。定时观察羊的进食情况与粪便情况等，做到有问题早发现早治疗。

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