水质的选择与处理

在运输过程中，鱼体脱落的黏液、剥离的组织碎片等悬浊物易附着于鳃上，影响气体交换的面积，使鱼摄氧困难。悬浊物的存在还易滋生微生物、使水中溶氧含量减少，导致鱼的生存环境恶化。过滤可有效地除去水中的悬浊物。

  长途运输时一般采用闭合式循环过滤水槽、水箱或使用开放式循环水以保持运输水体的清洁。短途运输中在运输途中常采取水的措施。鱼的排泄物污染水质，使水中氨氮、有机物等含量升高，耗氧作用增大，从此引起鱼类死亡，一般可通过运输前停喂饲料和暂养等方式使其先排空而减少运输过程中排泄物的排出量。运输中鱼的死亡大多是由于上述几个因素共同作用引起的。在封闭式的重阳运输中，由于水体中二氧化碳含量高，pH较低(7以上)，溶氧也较高(20毫克/升以上)，所以一般不会发生鱼类氨中毒。

  运输用水必须选择水质清新、含有机质和浮游生物较少、中性或弱碱性、不含有毒物质的水。通常，澄清、无污染的和水、湖水及水库水宜作为运输用水，养殖池的水较肥，一般不宜采用。井水含氧量较低，宜先注入水池经23天自然曝气或用充气泵增氧后再使用。自来水一般含有余氧，含氧量达0.250.3毫克/升，会引起鱼苗死亡，故若采用自来水需先进行去氯处理。去氯的方法有两种;一是将自来水注入大容器内曝气2~3天，或是向水中充气，使水中余氯逸出;二是每100千克水中加入市售硫代硫酸钠钠