病害防治综合措施

①推广使用鱼类疫苗，以减少养殖用药。②选购抗病力强的苗种。③切断病原体的传播途径：病、死鱼必须进行无害化处理，不得丢弃入海，以防疫病传播。④鱼种先消毒，后投放。

6)收获

石斑鱼市场需求的最佳规格为0.5~1kg。 根据养殖规格或市场行情确定起捕时间，有条件的可以采取捕大留小，分批收获。

为保障商品鱼质量安全，起捕时应做到：①确认施用的药物已过休药期。②因施用过某种药物与饲料，而对商品鱼质量安全可能造成影响时，对有关指标进行检测。③前停饵1天;活鱼运输的要停饵3天。④活鱼运输时，要检查是否存在“应激反应”。⑤选用质量安全有保障的厂家生产的保鲜用冰。⑥起捕网箱及保鲜箱要做好标志与记录，以便溯源。