品种选择和播期

关于品种每个种植区都有自己主栽的品种，相关的品种培育和推广机制都比较成熟，选择适合当地的栽培品种和根据市场选择品种是两个基本原则;关于播期全国各地稍有不同，一般都在9月中下旬到10月上旬，具体播期的确定以日平均气温17-20℃为好，各地可根据这一标准进行合理安排，播期以保证大蒜能够5叶一心越冬为目的。