瓜蔓汁处理储藏

1、瓜采摘时留蔓长7～10厘米。

2、储藏前先研磨出新鲜西瓜蔓汁并过滤，然后用冷开水稀释300～500倍喷洒整个瓜表面，阴干后用消毒牛皮纸或报纸将瓜包卷好并封严纸卷两端，当到阴凉的通风库内，瓜以堆放3层为宜。

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