【储藏加工】西瓜储藏保鲜方法有哪些?储藏保鲜过程中需要注意什么? / 储前防腐处理

储前防腐处理

为延长储藏期和防止储藏时的病害发生,可采取以下措施:

1、每1m³用4g百菌清烟雾剂熏蒸20小时。

2、每1kg西瓜用0.07kg山梨酸衍生物熏蒸24小时。

3、每1kg西瓜用40ml仲丁胺浸果剂浸果30-40s。

4、用100g京~2B加30ml仲丁胺浸果剂和水830克混合浸果30-40s。

5、每1kg公斤西瓜用0.1~0.2ml克霉灵以棉球或纸吸附,分放在西瓜四周,再用塑料薄膜密闭熏蒸24小时。

6、采后整瓜喷1次0.1%多菌灵溶液,阴干后即储藏。