【储藏加工】地瓜干的加工制作过程 / 原材料准备 原材料准备 1、制作地瓜干前首先就要进行原材料的准备,没错那就是挖地瓜。挖地瓜的时候需要注意先把地瓜藤用镰刀割掉,再找到根部,从旁边小心翼翼的开挖,不能挖伤,因为挖伤了的就很容易坏掉。 上一篇:导读 下一篇:晾制与糖化处理