【储藏加工】蜂蜜的酿造及加工过程 / 蜂蜜的原材料

蜂蜜的原材料

蜜蜂要酿蜜,首先得有酿蜜的原材料,因为蜜蜂酿蜜与吐桨不一样,蜜蜂吐桨是蜜蜂的王浆腺分泌王浆的一个过程,而蜜蜂酿蜜则是蜜蜂采集花蜜来酿制成蜂蜜的一个过程。所以蜜蜂酿蜜与吐桨是两个过程,一个需要原材料,一个是从直观上来说是不需要原材料的,主要就是花蜜。

花蜜我们都知道是从花朵里面采集的,蜜蜂从花朵里面吸取花蜜以后装入蜜胃中,并不是进行消化,而是一个暂存过程。花蜜由各种糖和水溶液构成,富含无机物以及有机物和各种维生素,属于一种含有多种营养成分的化合物。