生长气温需求

茄子生长的适温是20-30℃，高于35℃，低于17℃生长缓慢，少于13℃就不在生长，7-8℃要发生冻害，0°C时受冻死亡。在茄子的种植过程中，首先需要注意保证茄子花芽分化和发育期间的温度条件。茄子正常的花为长柱花，只有长柱花才能正常授粉受精。茄子的开花和花型与所经历的温度条件有着密切的关系。

由于茄子不耐霜冻，露地下栽培时，只能在当地晚霜过后到秋霜到来之前进行。在黄淮海地区，炎夏的高温又会使茄子的生长受到抑制。

在日光温室生产时，冬季的低温寡照会使茄子受到低温冷害的伤害，甚至发生冻害。因此，进行越冬一大茬栽植时，必须选用采光和保温性能良好的冬用型，也即高效节能型塑料日光温室。但是，生产上可以见到，茄子忍受低温的能力远比想象中要强，某些品种如天律快圆，在经历较长时间3-5℃的低温之后，仍能恢复正常开花结果。

在深冬的保护地育苗和栽培，往往由于温度低，光照差等原因，很容易形成短柱头或中柱头的花和花药发育不良的花，这些异常的花会导致授粉受精不良，从而引起落花落果，因此在保护地育苗时，需要尽量创造有利于花芽正常分化发育的温度条件，栽培时除了保证温度条件之外，一般还都需要进行人工激素保花保果处理。

除了以上介绍的外，另外茄子在栽种时，还要注意株行距，茄子在保护地栽培时，应当提倡合理稀植。种植密度过大的必须有相应的强化整枝措施，适当稀植的，也需要通过整枝来改善株行间的通透条件。

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