选地施肥

洋葱忌连作，种植地宜选择前茬种植茄果类，瓜豆类，晚季水稻的基地，尤以疏松较肥沃的砂壤土或新垦地种植为好。

定植前每亩用25公斤石灰进行土壤消毒，并用优质腐熟的土杂肥1500-2000公斤作底肥。起畦种植，畦面宽80-100厘米，畦高25-30厘米，畦面土层要疏松、细碎、平整。