选地作畦

选择背风向阳、疏松肥沃、排水条件良好、中性微酸性的土壤。此期天气条件适宜菠菜生长，施足基肥，亩施氮磷钾复合肥40千克左右，然后旋耕一遍，做成1.2～1.5米宽、长10～15米为宜的平畦。做畦时，畦面必须平整，使浇水后畦内水分均匀，易达到苗全、苗齐，在整平畦面后，为防止地下害虫为害，可拌土撒施5%丁硫克百威或3%辛硫磷颗粒剂。