确定播期，选好品种

秋露地菠菜一般在8月中下旬至9月下旬播种，生长期约30～40天，9月中下旬至11月份陆续采收，分批上市。一般秋菠菜不考虑抽薹的问题，因此在品种选择上不甚严格。早播种的（“立秋”至8月底），因温度还比较高，生长期约30～40天，时间短，上市快，可满足市场对秋菠菜的需求。