导读

冰菜又叫做冰草，是一种盐碱植物，可以在海岸处生长，因其细胞的液体中含有盐分，使植物本身吃起来也稍有咸味。因为冰菜表面布满了充满液体的泡状细胞，看起来像冰晶一样，所以被称为冰菜。冰菜叶片较厚，可以牢牢锁住水分，食用口感鲜嫩爽脆，也可以盆栽种植，我们一起来看看。