整地

曲麻菜种子种皮不厚，一般五度左右就能萌发，所以可以不用浸种就可以直接播种，但是播种之前土壤需要完全耕细，放止大泥块影响种子萌发，还需要晒晒土防止地下害虫危害。也可以喷药杀虫。还需要挖好排水沟，安排好灌溉系统。由于人工栽培会降低曲麻菜的抗性，适应性，所以播种可能也需要在土地上喷用50％多菌灵可湿性粉剂或70％托布津可湿性粉剂来防止病菌危害。