选地、整地

凉薯的根膨大而富含水分，所以选择播种地，一定要土壤疏松而深厚，湿润而靠近水源。灌溉方便，一般要在较为向阳的地方。有利于根的生长膨大，和吸收水分养分，向阳也可以增加光合作用，增加根的含糖度。种植前翻地，中耕，平整土地，浇透水，要喷洒一定药剂，避免根感染病害。