导读

儿菜又可以称为拳头菜、南充菜、娃儿菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，非常美观。儿菜富含多种营养，品质细嫩，味道鲜美，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡都可以，是宴宾席上的美味佳肴，下面就跟随小编的脚步一起来看看儿菜种植技术吧。