水栽法

把选好的苗在背垄上一米一把，均匀摆好，沟中先浇水，水下渗后，每隔8-10米有一人蹲在垄背上扦插。扦插时用剥了皮的树枝做成插秧棒，顶端呈“ⅴ”型叉，多用左手拿苗，右手拿插秧棒，用叉顶住葱苗须根，趁沟底土壤湿软，将葱苗直插下去。不同等级的苗要在不同地块或分片定植，不可高矮并列，参差不齐，以便管理。

四、定植后管理

大葱移栽后，应该是正处于高温多雨的炎热天气，因此一般都是不需要浇水的，还要记得及时排水。当然如果遇到干旱高温，还是要浇水进行降温的。随着葱白的不断生长，各位菜农还要记得及时追肥、培土。

一般来说，培土和追肥是同时进行的，第一次开始的时间是立秋，每亩施农家肥五千公斤，尿素10至15公斤，施完后浇水即可。第二次追肥是在处暑的时候进行，每亩施尿素15~20公斤，饼肥五十公斤。第三次则是在白露时节，这个时候的肥水管理非常关键，因为大葱进入了葱白膨大期，可顺沟施尿素十五公斤，磷肥五十公斤，钾肥5至10公斤，人粪尿一千公斤，最后就是浇水。第四次追肥是在秋分时节进行，一般亩施尿素10至15公斤，再培土浇水。注意，白露前后要喷施复合微肥，通常情况下是五到七天喷一次，连鹏两到三次，可增产。

五、收获、贮藏

当立冬前后，大葱长好，就可以采收了，一般三十斤作一捆，要放在冷凉通风的环境下。五、六捆做一行，行间留五十厘米通道即可，如果遇到高温的天气，要解捆后再进行晾晒。大葱贮存中一般都是怕热较多，还要注意雨水。

以上就是大葱科学的高产栽培方法，比如育苗期的管理和定植以及定植后的管理是大葱生产过程中必须要注意的地方，还不能熟练掌握的新手快来多看几遍吧！