肥水管理

增施有机肥和磷钾肥，尤其是生长后期注意控制氮肥施用量，多施磷钾肥。幼苗4-5片叶时，每亩应随水追施尿素5-10公斤，避免出现因肥力不足导致短期的“黄尖”或“干尖”现象。在蒜头膨大肥(7-9叶)，每亩可追施硫酸钾12-20 公斤，并加大浇水量，使蒜头迅速膨大。结合植株长势，在鳞茎膨大期用磷酸二氢钾、大蒜专用多元微肥等叶面喷施，用于提高产量和品质。