科学施肥

旺盛生长期以后，生长速度加快，生长量增大，吸肥量增加，应加强水肥管理。对于1年生韭菜，一般只进行营养生长，2年以上的韭菜才能分化花芽，营养生长和生殖生长交替重叠进行。建议施用硫酸钾复合肥。

韭菜收割一般在春秋两季，每收割一次，追肥1-2次，建议冲施硝硫基复合肥;夏季为养苗期，要适当追施氮肥，以增强韭菜抗性，使之安全越夏。