【蔬菜种植】探究毛竹笋用林覆盖培育技术要点 / 3不同处理对竹笋产量的影响
3不同处理对竹笋产量的影响
以对照处理自然出笋时间为准,在其之前采挖的竹笋称为早期笋。由表3可知,林地覆盖对竹笋产量有较大的提升作用,尤其对早期笋产量的提高有极显著(P<0.01)的效果。对两年平均产量进行分析可知,处理Ⅲ效果最佳,产量达1 547.68 kg/667 m2,且早期笋产量达780.93 kg/667 m2,平均单株笋重达2.02 kg;与对照相比,覆盖各处理分别增产53.27%(处理Ⅰ)、55.16%(处理Ⅱ)、66.40%(处理Ⅲ)。对不同覆盖厚度处理的早期笋产量及总产量进行方差分析和多重比较,结果表明,不同处理对早期笋产量及总产量均产生了显著影响(,且各处理的早期笋产量之间差异均达到显著水平,但处理Ⅰ、Ⅱ的竹笋总产量之间差异不显著,其余处理间竹笋总产量存在显著差异。
表3 不同覆盖处理竹笋平均产量

注:a,b,c,d 代表显著性差异(P<0.05);A,B,C,D 代表极显著差异
3 小结与讨论
(1)林地覆盖能有效提高土壤温度,其后期温度变化规律与气温变化基本一致,但受气温变化影响较小。与对照相比,覆盖处理显著提高了地表及地下20 cm土壤温度,并与对照呈显著性差异(P<0.05),其中处理Ⅲ最高温度分别达到22.5 ℃(0 cm)、20.5 ℃(20 cm),但随着时间的推移,地表及地下20 cm土壤温度呈逐渐下降的趋势,这与王波[2]等研究结果相似。在竹笋采挖过程中发现部分稻草未完全腐烂,土壤松散干燥,说明水分不足,这可能是导致发热慢、增温时间短、温度下降快的主要原因。
(2)覆盖对促进毛竹林提前出笋、延长笋期、增加产量具有明显效果。试验表明,处理Ⅲ(稻草20 cm+谷壳20 cm)综合效果最佳,其中2016年提前55d出笋,延长笋期41d,2017年提前44 d出笋, 延长笋期34 d;竹笋总产量为1 547.68 kg/667m2,较对照增产66.40%,其中早期笋产量达780.93 kg/667 m2。
(3)要达到理想的覆盖效果,宜选择前期经过良好培育的笋用林。2014年预试验结果表明,未对竹林进行前期培育而直接进行覆盖,产量仅244 kg /667m2,覆盖效果差;而从2015年起,利用经过良好培育的笋用林进行覆盖,不同处理的竹笋产量均显著增加,平均1 000 kg /667 m2以上,且早期笋产量比例达50 %以上,有利于提高竹林经营效益。
(4)覆盖培育打破了毛竹林自然生长发育规律,对竹林造成了一定的负面影响。相关研究证明,长期覆盖集约经营,会导致竹林土壤发生严重退化,竹林生产力逐渐下降。因此,还有必要进一步开展连年覆盖与竹林大小年的关系、对地下竹鞭系统的影响及竹林生产力维持等方面的研究。
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