2.2先播种、覆土再喷水

如果栽培规模大，为减少劳动量，也可以先播种，然后通过经常喷水的方式保证播种后3 d内培养料吸足水分。这样可以减少铺料过程中由于原料过重而造成劳动量增加，但要注意一定要让培养料吸足水分，并避免覆土层流失。播种、覆土过程同上。

3 发菌期管理

由于竹林一般地势比较高，不会出现积水现象，只需要注意在连续晴天的时候，及时喷水，防止发菌期培养料过干。播种后1个月内，不宜在菌床上直接喷水。如需补水，可采用沟内灌水，如果采用床面洒水，要细水多喷，防止水分流入料内。

4 子实体形成期和采收期管理

子实体形成期重点是保湿和加强通风透气。采取轻喷的方法，促使其出菇。当子实体菌膜未破或刚开口，菌盖呈钟形或菌盖边缘内卷时采收。采收时应注意避免松动周围的小菇蕾。采菇后，菌床上留下的洞口要及时补平，并清除菌床上的残菇。

5 病虫害防治

病虫害防治,以防为主。可采用农业防治、物理防冶、药剂防治等方法进行综合防治。首先要把好菌种质量关，选用优质菌种，搞好环境卫生，选用新鲜、干燥、无霉变原料；栽培前将原料曝晒2d～3d，及时清除鬼伞。绿霉发生后应清除菌床上病灶，并将其带到远离栽培场地的地方深埋，在感病区域及其周围喷洒石灰水。

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