菌蕾期

接种50-60天后一般菌丝生长旺盛，爬上畦面并逐步形成菌索而转为生殖生长阶段。因时要保持空气相对湿度85-90%，温度22-25℃。既要防止湿度过低菌蕾无法形成，又要防止湿度过高菌蕾腐烂，定期掀膜通风，保证原基顺利形成。同时要注意喷药杀虫。