双孢蘑菇简介

双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、销量最大 生长温度，低于 10℃时生长受到抑制；低于 5cI=时停的食用之一。我国双孢蘑菇栽培主要集中在福建、 止生长；低于 0℃时，需采取保护措施。在我国南方种浙江、江苏、上海、四川、山东等省 (市 )，福建省双孢蘑 植鲜草亩产量可达 20～35t。