生料栽培的基本条件

要掌握适宜的温度播种。平菇大多是低温型食用菌，要掌握适温播种，一般在平均气温20℃左右播种，料温在25℃以下发菌，菌丝生长健壮，杂菌的污染率低，栽培的成功率高。