少施化肥

1、在对茄子施肥的过程中，坚持以有机肥为主、化肥为辅的施肥原则。

2、对于化肥的施用量不能太多，特别是氮肥，免得因为氮素过多导致茄子产品中硝酸盐的积累，而危害人体健康。