整地、施肥、作畦

蔬菜施肥应以充分腐熟的有机肥为主，配合使用少量化肥，因有机肥矿化速度慢，不会导致硝酸盐在植株体内明显积累，同时有利于形成土壤团粒结构，提高土壤的保水保肥能力和缓冲能力，增强通透性。番茄每亩田块施充分腐熟的优质有机肥2500kg左右，复合肥40kg，若是连茬，还应撒施150-200kg的生石灰，有利于调节土壤的pH值，促进作物生长，有效防止土传性病害的发生和漫延。基肥以深施为主，深翻25-30cm，耙平做畦。番茄宜采用高畦栽培，高畦整成龟背形，避免根部积水。