4 及时采收 · 【蔬菜种植】浅谈早春茄子嫁接栽培技术要点

果实达生理成熟，即果实萼片下果实颜色特别浅的部分缩短到不太明显时，应及时采收，不但品质好，且不影响上部果实发育，特别是门茄要适当早收。再一个原则是茄子长势旺，适当晚收，长势弱要适当早收。采收时间以下午为宜，采收要用剪子将果柄切断，不要生扭硬拽。

4 剪枝再生

随着茄子结果部位上升，植株长的过高，易倒伏，上部果实个头小，着色不好。立秋前后，在对茄部位以上10厘米处剪枝再生。剪枝后植株上所有叶片都打掉，然后每亩追三元素复合肥20~~30 千克，浇一次大水，促进新枝萌发，新枝萌发后，枝条很多，要等新枝5~~10厘米时，留2~~4个长势相当的枝条留果，其余枝条打去。实践证明，嫁接茄子剪枝再生后植株长势壮，茄子长得大，着色好，又是一个产量高峰，一般剪枝后30~~40 天第二茬茄子即可上市。不采收，加盖小拱棚、草苫，延迟到霜降后30~50天上市，效益更高。