导读

茄子是一种营养丰富的紫色蔬菜，富含蛋白质、维生素A、维生素E等等，具有活血化瘀、清热消肿等功效，通过高山反季节栽培技术种植茄子经济效益好。下面就来谈谈高山茄子反季节栽培技术。

选地选种

反季节蔬菜是长阳县的特色产业，蔬菜品种多面积大。茄子高山反季节栽培在海拔1 200～1 400 m最为适宜，并以坐西朝东、坐北朝南的地形为佳。土壤要求2～3年未种植过茄科作物的砂质土或壤土，土壤肥沃、有机质含量高、排水性好。

选择中早熟、耐贮运、优质、高产抗病、果实肉质致密、植株株型整齐、紧凑，叶色深绿，果实紫黑发亮的品种如紫龙茄子、黑冠等。

培育壮苗

培养适龄壮苗是茄子丰产栽培的重要环节之一。壮苗标准：叶色浓绿、叶片肥厚、茎秆粗壮、节间短，根须发达，门茄现蕾无病，有真叶8片左右，株高不超过20 cm，育苗时间是50～60天。

2.1 种子处理 茄子种子外皮坚硬具角质层并附有一层果胶物质，播种前进行种子处理是提高出苗率和减少病虫害发生的必要措施。

①晒种 为促进种子后熟，提高种子发芽势和发芽率，杀死种子表面的杂菌，将茄种放在竹制器具里或土地上晒1～2天，切忌放在水泥地上晒种。

②浸种催芽 一是热水处理。放在常温水中浸2～3 h，再将种子放入3倍量的55～60℃温水中，不停搅拌15 min，待温度降到35℃左右时，浸泡5～ 6 h，捞出后晾干，准备播种。每天用清水投洗，洗去种皮上抑制发芽的物质，一般4～5天即可发芽。 二是高温烫种。高温烫种有利于种皮软化，裂纹增加，促进胚细胞的呼吸。先用少量凉水浸润处理好种子，后加入90℃左右的热水，使水温达到75℃保持5 min(温度降低时要补加热水)，边倒热水边迅速搅动，避免烫伤种子，直至水温降至30℃，置于温室中继续浸种。三是变温催芽。变温催芽可提早萌芽，种芽粗壮一致，保持16 h 30℃，8 h 20℃，交替进行。

2.2 播种 茄子根系再生能力差，苗床土必须选择1~2年未种过茄果类和马铃薯等的地块。以15 cm内刚种过豆类、葱蒜类、芹菜的表层土最好，用大田土40%、草木灰或腐熟厩肥40%、腐熟干大粪10%、细沙10%组成，加复合肥0.1%，充分拌匀过筛。然后对苗床土消毒处理，3月下旬至4月中旬播种。播种前把床土平铺10 cm，足水播种，使出苗前有充足的水分、不必再浇水，水渗后播种，1 ㎡苗床用种5～10 g，每667 ㎡需30～35 g种子。播后覆土1 cm再盖上薄膜，并使苗床温度达到20～25℃。秧苗定植前10天开始割坨、晒坨、炼苗，定植前1天施肥(150 g尿素对水50 kg)、喷药(50%多菌灵可湿性粉剂 1 000倍液喷施)，做到带肥带药定植。

大田管理

3.1 适时定植 高山茄子定植时间一般在5月中下旬，667 ㎡施农家肥3 000 kg、多元复合肥100 kg、钙镁磷肥50 kg、钾肥10～15 kg作基肥，然后作成垄宽1 m，沟宽0.4 m，沟深0.1 m的高畦栽培，667 ㎡栽 2 000株，畦上2行，畦内行距0.6 m，株距0.6 m，于晴天下午栽培。

3.2 肥水管理 结果前追肥不要多，以有机肥和速效磷肥为主。缓苗后追施促秧肥;及时追“层层肥”，门茄膨大期重施追肥1次，667 ㎡追尿素10～15 kg;第二次追肥后到最后1次采收前10天，每层果实开始膨大时，隔10天左右追1次，四门茄时期喷施0.2%磷酸二氢钾液作根外追肥;后期为防止早衰，每 667 ㎡冲施尿素10 kg以提高产量。茄子旺果期耗水量大，但高山夏季多雨，需做好排水工作。