软腐病‍

一般主要是由欧氏杆菌属细菌和根霉属真菌引起的植物病害。

可使植物的组织或器官发生腐烂。

主要危害植物多汁肥厚的器官，如块根、块茎、果实、茎基等。

发病不限于田间，运输途中和贮藏期间也有发生，且为害更重。

危害的作物种类很多：甘蓝类、白菜类、胡萝卜、马铃薯、番茄、辣椒、大葱、洋葱、芹菜、莴苣等蔬菜。

细菌引起的病害病部潮湿腐烂且有恶臭味。

真菌引起的腐烂，病部无臭味。