低温对幼苗的影响

冻害症状明显,主要发生在0℃以下时出现，发生后茎叶出现水浸状，迅速干枯死亡。冻害的症状明显，危害大而迅速，容易引起菜农关注，然而在温度高于0℃，低于5℃时，苗子并不会出现冻害现象，但植株仍然会受到严重的危害，出现生长迟缓，叶片下垂，花芽分化不良，生长点消失等诸多问题，严重影响后期蔬菜正常生长，拖后蔬菜上市时间。