露天蔬菜防冻措施

1、覆盖防冻；寒潮来临前用落叶，稻草或秸秆等物覆盖菜畦上，可御寒挡风，不过要注意的是寒潮一过就得立即撤掉，并且覆盖物不能太厚。

2、肥水管理；适时浇灌防冻水，合理施用肥水，可减少低温对蔬菜的伤害，并且还能促进蔬菜及时恢复生长。这这里要注意的是，入冬后要控制氮肥的用量，防治徒长。

3、做好向阳菜畦措施；将菜畦做成略向南倾斜的畦面，增加畦面对太阳辐射的接收量，提高地表温度。

4、地沟种植；将菜栽种与沟内，有避风御寒效果。