【蔬菜种植】树头菜是什么菜?树头菜怎么种? / 根茎扦插育苗
根茎扦插育苗
树头菜的根茎上有许多腋芽,只要打破其休眠,腋芽就能萌发成苗。
根茎直径在0.5-2厘米的野生树头菜根茎,切成10厘米长,消毒后即可作为种苗。
扦插时种苗入土2/3,肉眼能看到1个腋芽为好,浇水,同样注意防晒。
二、移栽
树头菜喜阴凉、忌涝耐旱、耐瘠薄,适合微酸性的土壤环境。
移栽一般在每年的1-2月进行,移栽在阴天,或晴天的下午四五点后,密度每亩110-150株左右为宜。
移栽幼苗选择30厘米以上的,剪去树叶。
移栽前挖好505050厘米的定植坑,每坑施用腐熟农家肥10-20kg,加盖少量细土。
把树苗固定在坑内,培土后浇定根水。

三、播后管理
树头菜耐旱,成活率一般可达60--90%,土壤特别干燥的地区要注意浇水,保持根部湿润。
一般3月初开始发芽,中旬长出真叶后,要注意清理病株和杂草,并施肥。
苗长出3-4片真叶时,用腐熟有机肥稀液第一次追肥;长出5-6片真叶时,第二次追肥;长出8片真叶时,第三次追肥。每次追肥的浓度可逐渐增加。
由于树头菜有刺,为了采摘方便,不宜过高,苗长到1.5米时要进行打顶,促进分支,一般将株高控制在2米左右。
冬季重霜区要注意覆盖防冻。
四、采收
栽培一年后就可以采收,采收时同样注意固定树形保持树高。
树头菜一年可采收3-4次,进入秋季停采,初冬落叶前再次修剪固定树形,并追一次芽肥提高来年产量。
树头菜清爽可口受当地人们的喜爱,如今也可以通过人工种植栽培树头菜了,也能为当地农民创造出经济效益了。