迷你胡萝卜特征特性

1、指形胡萝卜

因为形状跟成人手指很像，因此被称为指形胡萝卜。指形胡萝卜叶子直立叶色深绿，叶子虽然小，但肉质根长呈圆柱形长10-12cm，根粗1.5-2cm，根皮呈橙色内外色一致。迷你胡萝卜，肉质根膨大较快，地上不易露头，生长期70―90天，肉质细腻，口感脆甜，芯极细，水分多，根形美观，收尾好，适合鲜食、西餐料理。属早熟迷你型胡萝卜，可用作春、秋季栽培。

2、球形胡萝卜

因为形状似樱桃水萝卜，所以称球形胡萝卜。叶簇直立，叶色深绿，叶子虽然小，但肉质根粗3-4cm，根呈圆球形，表皮、肉、芯均为橙色。肉质根膨大较快，地上不易露头，收尾好，生长期70天左右，肉质细腻，味甜可口，品质佳，适合鲜食、西餐料理，属早熟迷你型胡萝卜。