中耕除草、培垄施肥

夏至后取出种姜，种姜不取出亦可，但是不取出种姜会影响新收获生姜的外观品质，到收获时需清理残留的种姜，而残留种姜没有价值，而且此时取出的种姜还有一定的商品价值，建议取出种姜为佳。同时施肥、培垄，亩用纯氮8—10公斤。