秋季落叶后选留优良的结果母枝新梢作下年的结果母枝；

（2）在结果母枝上，修剪1个芽为极短梢、2～4芽为短梢、5～7芽为中梢，8～10个芽为长梢、12个以上芽为极长梢作为结果母枝。亩留结果母枝数二每亩计划产量÷［每母枝平均留果枝数×每母枝平均穗数×平均穗重）。

12月（大雪＋冬至）：

（1）除继续冬季修剪外，还要进行埋土防寒，一般在冬剪后土壤封冻前完成，以当地土壤上冻前10～15天埋土防寒较为适宜。即修剪后，将枝蔓下架并顺一个方向捆好，避免扭伤枝芽，然后全部覆土厚10厘米。

（2）结合施基肥浇透水，也叫封冻水，这次水既可防止冬春干旱又便于取土防寒，有利葡萄安全越冬。

1月份（小寒、大寒）：本月是一年中最寒冷的时节，也是一年的开始，除继续进行多项未完成的工作外，还应进一步做好各项计划和措施的落实。

以上就是葡萄园全周年的管理日历要点，各位葡萄种植户朋友可以先收藏，然后再根据日历进程参考学习，希望能够帮助到各位！