夏季管理（5～7月份）

5月份（立夏、小满）：

（1）进行第四次追肥。5月下旬在果实着色时适施催熟肥，即株用100克氮肥＋100克磷肥＋150克钾肥混合施入。

（2）新枝摘心：①结果枝于花前10天左右，在花序上留3～6片叶摘心；②生育枝可留8～12片叶摘心，其上副梢留2～3片叶反复摘心；③结果枝上的副梢，保留顶端的1～2个，其余全部抹除，顶端留下的副梢上留2～4片叶摘心，以后发生的第3、4次副梢也按此处理；④发育枝上的副梢，采用留1片叶进行毁灭性摘心，即连同其上的冬芽和夏芽一起掐掉。

（3）新梢引绑、除卷须和老叶。在摘心绑蔓时要及时除去卷须和果穗以下茎部的老黄叶。

（4）病虫害防治：喷施50%退菌特或50%福美双500～600倍液＋48%乐斯本1000倍液，每隔7天1次，连喷2次。

6月份（芒种、夏至）：

（1）及时进行果穗套袋。套袋前，可喷（或浸泡）600倍退菌特液或800倍多菌灵液，然后将纸袋套好扎紧，果实成熟前1周将袋撕下，以利着色。

（2）用5%的辛硫磷颗粒剂处理土壤防金龟子，若发生时可喷90%晶体敌百虫800～1000倍液防治。

7月份（小暑、大暑）：

（1）喷施0.2%磷酸二氢钾或3%过磷酸钙或3%草木灰液（清液）。

（2）从采收前1个月开始，每隔10天喷施1次1%的硝酸钙或醋酸钙液，可明显提高葡萄果肉的硬度和耐贮性。