生菜

大蒜从秋播到收获历时7至8个月，而生菜春播后40至50天即可采收。春季大蒜进入返青后的旺盛生长期前，生菜可先行利用蒜苗行间空间，在蒜苗完全封垄前完成采收腾地。生菜喜冷凉气候，与大蒜春季生长的适温区间高度重叠，水肥管理节奏一致，且生菜叶片贴地横展，对蒜苗的光照几乎无影响。病虫害方面，生菜的主要病害是霜霉病、软腐病，与大蒜的锈病、白腐病基本无交叉。春季返青后至蒜薹抽生前的窗口期较短，生菜播种不宜晚于3月上中旬(视地区而定)。同时生菜需水量略大于大蒜，浇水应以少量多次为宜。