整地施肥

1.土豆忌连作，前茬优先选择玉米、小麦等非茄科作物

深耕25—35厘米，打碎土块，按垄宽100—120厘米起垄，垄高30—35厘米，垄面要平直紧实。高垄的作用不仅仅是排水，它直接决定了结薯层的厚度——垄越高，匍匐茎伸展空间越大，薯块见光发青的风险越低。

2.施肥逻辑围绕“钾多氮适中磷偏少”展开

目标产量3000公斤以上的地块，每亩施纯氮13—16公斤、磷肥8—10公斤、钾肥12—15公斤。有机肥不能省，商品有机肥亩施200—300公斤或腐熟农家肥800—1000公斤作基肥。磷肥全部基施，钾肥一半基施一半在现蕾期追施，这样既能满足前期根系发育，又能保障膨大期钾素供应不断档。