采收与留种

1.适时嫩荚采收

一般花后10-15天，豆荚饱满、种子未膨大时即可采收。过早产量低，过晚纤维增多，口感变差。采收时注意不要损伤花序，以免影响后续花蕾发育。

2.留种管理

若需留种，应选择生长健壮、无病虫害、典型性状的植株。待豆荚成熟变黄、种子硬化后采收，晒干脱粒，置于干燥通风处贮藏。

四季豆秋季种植虽面临前期高温和后期降温的双重挑战，但只要选好地块、适时播种、科学搭架并精准水肥，依然能获得高产。农友们在管理中要特别重视苗期的控水蹲苗和结荚期的肥水猛攻，同时不可松懈对豆荚螟和炭疽病的防治。通过精细化的田间操作，定能种出荚长肉厚、色泽鲜亮的优质四季豆，实现增产增收。