水肥管理不当

(1)缺肥：莴笋苗期以氮肥为主、磷钾配合。底肥不足又未及时追肥，幼苗会因"饥饿"而生长停滞，表现为叶色淡绿、叶片小而薄。应在间苗后及时追施稀薄腐熟人粪尿或尿素提苗，并适当补充磷钾肥促根壮苗。

(2)肥害与烧根：底肥未腐熟、追肥浓度过高或离根太近，会造成烧根，幼苗停止生长甚至萎蔫死亡。追肥应坚持"薄肥勤施"，充分腐熟，施后浇水。

(3)土壤干旱：苗期缺水同样导致生长停滞，苗床应保持土壤湿润但不积水。