田间管理

1. 间苗定苗

直播出苗后，2‑3片真叶第一次间苗；4‑5片真叶定苗，去除弱苗病苗。

2. 中耕除草

生长前期杂草长得快，中耕浅锄2‑3次；封行之后不再中耕，人工拔草。

3. 水肥管理

苗期保持土壤湿润，小水勤浇，忌大水漫灌。

定苗后追一次速效氮肥，促茎叶生长；

封行前再追复合肥；采收茎叶为主，侧重氮肥；留种地块增施磷钾肥。

雨季重点排水，积水极易烂根死棵。

4. 摘心

以采摘嫩茎叶食用：苗高20‑25cm进行摘心，促侧枝多发，提高嫩叶产量。以采收药材全草、收种子的不用摘心。